Nguyên liệu:
-5 quả trứng gà
-1/2 hộp sữa
-400g nước
-1 gói vani
-50g đường làm caramen
-100g dừa nạo
-2 trái dâu tây tươi
-Vài lá rau thơm.
•Cách chế biến:
1.Chuẩn bị:
-Thắng 50g đường caramen để tráng khuôn
-Đập trứng ra tô,chế sữa vào từ từ,cho nước vào,lọc lại.
2.Hấp bánh:
-Múc hỗn hợp sữa cho vào khuôn
-Đặt khuôn vào lò,hấp chín.Để nguội,trút ra đĩa.
3.Trình bày:
-Trút bánh ra đĩa,rưới nước đường lên trên.Trang trí thêm dừa trắng nạo và dâu tây.